Je suis une grande gourmande. Dernièrement, j’ai participé à un stage pour apprendre à faire la tarte au citron meringuée, cette recette est à tomber! Mes amis m’avaient offert ce stage en cadeau d’anniversaire. Ce fut une expérience intéressante que j’aimerais renouveler à l’occasion.

Tarte au citron, quelle est la bonne recette ?

Je fais partie d’une association et lors de notre dernière réunion, j’ai ramené une tarte au citron meringuée, elle a fait fureur, tout le monde l’a appréciée. Je peux vous dire que je n’étais pas peu fière. Et du coup les absentes en ont entendu parler et me demandent de leur en faire une pour elles aussi.

Pourtant elle est assez facile à faire cette recette, il n’y a rien d’extraordinaire. Il suffit de préparer une tarte au citron « classique » sur laquelle on viendra ajouter des meringues avant de la remettre 10 minutes au four, le temps que la meringue se dore.